Disse gode blåbærmuffinsene lager du i airfryer

Airfryeren har de siste årene for alvor inntatt norske kjøkken, og det er ikke uten grunn. Med en airfryer på kjøkkenet blir det rett og slett morsommere å lage mat.  

Airfryeren har helt klart vært en av de mest omtalte og populære kjøkkendingsene de siste årene. I dag er den å finne på kjøkkenbenken i veldig mange hjem, og hvis du ikke har testet ut dette kjøkkenapparatet ennå, bør du lese videre.  
Med airfryeren kan du lage knasende pommes frites helt uten frityrolje, laksefileten blir supersaftig, og det er også mange som bruker airfryeren når de steker ribbe.   

Prøv for eksempel disse herlige blåbærmuffinsene:  

(10-12 st.) 

100 g smør 
2 egg 
1,5 dl sukker 
1 ts vaniljesukker 
2 dl melk 
1 sitron (skallet) 
4 dl hvetemel 
2 ts bakepulver 
0,5 kryddermål salt 
200 g fryste blåbær 

Sett airfryeren på 175 grader varmluft hvis du skal lage store muffins og 200 grader hvis du vil lage små.  

Visp egg, sukker og vaniljesukker til eggedosis. Bland så inn smeltet smør, melk og revet sitronskall.  

Bland sammen hvetemel, bakepulver og salt og ha det i resten av røren.  

Sett papirformern i airfryeren. Ha røre og blåbær lagvis i formene. Fyll formene 2/3 opp.  

Stek i omtrent 6-8 minutter hvis du lager store muffins og 10-12 minutter hvis du lager små.  

Sprø pommes frites på 1-2-3 

Er det knasende sprø pommes frites du er ute etter, får du det så enkelt som dette:  

1. Legg ønsket mengde fryst pommes frites i skuffen Du trenger ikke bruke olje.  
2. Skru airfryeren på 180 grader og ca. 15 minutter. 
3. Rist underveis og ta pommes fritesen ut når den er gyllen.  
     

Ingen tømming og lett å rengjøre 

Det at airfryeren er allsidig og effektiv er to gode grunner til å velge airfryer fremfor frityrkoker, men det er langt fra de eneste.  
Den viktigste grunnen er kanskje at det er bedre for helsen, for en airfryer krever ikke olje eller fett for å lage god, knasende sprø og saftig mat. Måltidet blir bedre for kroppen, men smaken er like god! 
Resultatet blir også ofte jevnere, da den kontinuerlige luftstrømmen i det lukkede rommet gjør at alle delene av maten får samme behandling.  
En airfryer er for øvrig lettere å håndtere enn en vanlig frityrkoker. Den krever verken tømming eller påfylling av ny olje. Mange modeller kan også vaskes i oppvaskmaskinen, noe som gjør rengjøringen mye enklere.  

Hvilken airfryer skal jeg velge? 

Det finnes i dag mange ulike modeller av airfryere, og det kan jo gjøre det litt vanskelig å velge. Her noe av det du kan se på for å finne rette airfryer for deg eller din familie:  

• Finn ut av ditt behov. Hvor mange dere er i husholdningen kan si noe om hvor stor kapasitet du trenger. Airfryeren kommer i flere størrelser, med både en og to skuffer. Hvor stor du trenger, kommer an på mengden mat du skal lage. For en husholdning på 1–2 trenger kan man klare seg med en airfryer på 2 liter, som kan tilberede ca. 2 porsjoner. På Elon.no finnes airfryer helt opp til 5,4 liter, som egner seg for større familier. For store husholdninger kan OBH Nordica Actifry Genius være et godt valg.  
• Sjekk trygghetsfunksjonene og velg en maskin med de funksjonene du ønsker. For eksempel kan automatisk avstenging være lurt dersom du har en hektisk hverdag.  
• Velg en maskin som er enkel å rengjøre. Da sparer du mye tid på etterarbeid.  

Utover dette kan prisen si noe om hva slags airfryer du skal kjøpe. Våre airfryers strekker seg fra rundt 1500 til over 3000 kroner, og det finnes ulike størrelser og funksjoner i alle prisklassene.