Slik bør du spise før og etter trening

Vil du prestere godt på trening, er det viktig å tenke gjennom hva du spiser. Kroppen trenger gode byggeklosser for å yte maksimalt.  

Tungt i magen 

Og det er verd å legge litt innsats i det siste måltidet du spiser før en treningsøkt eller konkurranse. Dette er siste mulighet til å fylle opp lageret av karbohydrater, og det er dette lageret som skal sørge for å holde blodsukkeret normalt og at musklene dine har energi til å yte godt.  
Når dette måltidet bør inntas, kommer litt an på hva du spiser. Du vil jo ikke risikere å få smerter i magen under trening. Unngå derfor store måltider rett før trening, og husk at mat som inneholder mye fett, protein og fiber tar lengre tid å fordøye. Det kan derfor føles litt tungt i magen.  

Holder blodsukkeret nede 

For de fleste aktive utøvere passer det godt å spise et hovedmåltid to til tre timer før trening.  
  
Dette kan for eksempel bestå av:  

• Grovbrød med sunt, magert og proteinrikt pålegg. 
• Kornblanding eller grøt av lettmelk og fruktjuice. 
• En varmrett bestående av pasta, ris eller potet sammen med salat og litt kylling, egg eller fisk.

Generelt kan man si at matvarer med lav glykemisk indeks er best før en treningsøkt. Dette bidrar til å holde blodsukkeret normalt, slik at både den mentale og fysiske prestasjonen blir best mulig.  
  

Et lite måltid 

Trener du på morgenen, kan det å spise et par timer før trening være utfordrende. Da er det gjerne mer hensiktsmessig å spise et litt mindre måltid en halv til en time før treningsøkten starter.  
Kornblanding med melk, fruktyoghurt og smoothies kan være gode alternativer, og husk alltid at det er viktig å drikke til maten.  
Med et korrekt sammensatt, lite måltid vil du være klar for treningsøkten og får best mulig utbytte av den.  

Spis rett etter trening 

Det er også viktig å tenke gjennom hva du spiser etter trening eller konkurranser. Det å få i seg nok mat og drikke etter en hard økt, har nemlig betydning for hvordan kroppen din restitueres.   
Det første lille måltidet bør inntas så raskt som mulig etter trening. Helst innen en halvtime. Det er nemlig da kroppen er mest mottakelig for karbohydrater og andre næringsstoffer.  
– Akkurat som før trening er det viktig med energitett mat etter trening. I tillegg må du sørge for å få i deg alle de nødvendige næringsstoffene, sier Even Solem Michelsen. 

Godt utstyr er viktig

Akkurat som i skiløypen og trening, er det også viktig med godt utstyr på kjøkkenet. Det er mye lettere å lage sunn og god mat, hvis du har de rette kjøkkenapparatene og verktøyene på plass. 

Også Even Solen Michelsen har sine favorittdingser på kjøkkenet. 

– Pizzastein, pizzaspade, stekepanne i støpejern, kniver og blender er noe av det jeg bruker aller mest på kjøkkenet, sier han. 

KIlder: 

Olympiatoppen.no 
NHI