Lag fajitas i airfryeren – her er oppskriften

Har du prøvd å lage fajitas i airfryeren? Det tar bare ti minutter å tilberede denne fantastiske, meksikanske retten.

Er du glad i meksiansk mat? Da liker du sikkert også fajitas! Fajitas er en variant av taco bestående av godt krydret kjøtt og herlige, sprø grønnsaker.
Dette serveres i en tortillalompe, gjerne med litt salsa, guacamole eller annen saus.

Enda enklere med airfryer

Det er ikke vanskelig å tilberede fajitas, og du trenger heller ikke like mange ingredienser som når du lager fredagstaco.
Likevel er det lite som er bedre enn når du kan lage god og næringsrik mat enda enklere, og med en airfryer kan du faktisk lage fajiitas på få minutter. Det anbefales imidlertid å ta seg tid til å la kjøttet marinere et par timer. Da blir retten enda mer smakfull.
 
Her får du oppskriften på skikkelig god kyllingfajitas. Perfekt til lunsj, middag, kveldskos og når du vil servere noe godt til gjestene. 

Slik gjør du: 

1. Bland saften av en halv sitron med krydderet i en liten skål. Du kan eventuelt bruke en pose krydderblanding i stedet. 
2. Legg kyllingbrystet og grønnsakene i en skål og tilsett sitrondressingen med krydder. 
3. Bland godt, og la blandingen hvile i kjøleskapet. Dekk til. Det ideelle er å la den stå i to timer, men det avhenger av hvor mye tid du har. 
4. Forvarm airfryeren til 200 grader. Legg så kylling, paprika og løk i beholderen.
5. La det steke i ti minutter ved 200 grader. Åpne airfryeren etter fem minutter og rist så blandingen steker jevnt. 
6. Ha kyllingfilet med grønnsaker i tortillalompen. Tilsett yoghurtsaus, salsa og guacamole etter smak og rull sammen.  

God appetitt!