Skummelt gode Halloween-muffins

27. oktober 2022

By dine gjester på disse spøkelsesaktige muffinsene med sjokoladeglasur på Halloween-festen. Topp dem med svevende spøkelser laget av sukkerpasta, kjærligheter på pinne og gelé!

Les også: Halloween-tips i siste liten

16 sjokolademuffins - Du trenger:

Til muffinsene:

150 g smør
2,5 dl sukker
1 dl kakao
2 tsk vaniljesukker
2 egg
2 dl hvetemel

Til sjokoladeglasur:

25 g smeltet smør
2,5 dl melis
1 tsk vaniljesukker
0,5 dl kakao
100 g Philadelphiaost

Til spøkelsene:

Hvit sukkerpasta, ca 600 g
16 kjærligheter på pinne

Slik går du frem:

Muffins: Sett ovnen på 175°. Smelt smøret. Rør inn sukker, kakao og vaniljesukker. Rør inn eggene en og en, og rør til slutt inn melet. Bakes i muffinsformer i ca 12-14 minutter
Sjokoladeglasur: Rør sammen ingrediensene og spre glasuren på hver muffins. Sett kaldt.
Spøkelsene: Kjevle ut sukkerpastaen tynt og skjær ut en 4 cm stor sirkel og en 10 cm stor sirkel for hvert spøkelse.
Stikk inn en kjærlighet i for eksempel et eple for å kunne jobba enklere. Sett på den lille sirkelen med sukkerpasta rundt toppen. Heng etterpå den store sirkelen med sukkerpasta som stoff over kjærligheten og pinnen. Mal øyne og munn på spøkelsene med gelé.

Til slutt, stikk et spøkelse forsiktig ned i hver muffins. Hvem våger å smake først?

Les også: Bak enkle flaggermus-cupcakes til Halloween