Loading...

3 gode tips til perfekt grilling!

Vi er endelig i mai, dagene er lysere og det er tid for å kickstarte grillsesongen!

 

Med mange røde dager og festligheter er dette en periode der man endelig kan sette av litt god tid til grilling, for det tar litt tid for å få maten perfekt! Her gir vi deg 3 gode tips som løfter grillmaten til neste nivå.

Les også: Slik velger du riktig grill

 

1. Sett av god tid

 

Du trenger litt tid på deg for å perfeksjonere grillmaten. Du bør sette av ca.1,5 time til marinering og oppvarming av grillen. Om du griller med kullgrill, som gir en fantastisk grillsmak, må tennvæsken være fordampet før du legger på grillmaten. Ingenting smaker verre enn mat med ettersmak av tennvæske!

 

Har du gassgrill skal den tennes med lokket åpent, så du kan sjekke brennerne før du legger ned lokket. Du bør helst få ca.150 grader under lokket før du legger på maten.

 

2. Lurt å preppe grillmaten i forkant

 

Et godt tips er å marinere kjøttet og preppe maten mens du venter på at grillen blir klar. Det er både oversiktlig og praktisk å legge frem alt du trenger i forkant, så er du klar og har mer kontroll når du legger maten på den varme grillen.

 

Legg frem klyper, former oljer til pensling og alt det du ønsker av tilbehør – så er det klart til maten begynner å frese. Det går ganske fort! Et godt tips er å bruke stekespade for å snu grønnsaker, fisk og kjøtt, for å unngå å ødelegge det.

 

 

3. La maten din få hvile

 

Perfekt grilling er en liten tålmodighetsprøve, men det er absolutt verdt det! Om du griller noe enkelt, som pølser eller grønnsaker trenger ikke dette å hvile, men kjøtt og fisk trenger gjerne litt ekstra tid for å sette seg.

 

En skikkelig biff må få ligge og slappe av etter grilling, gjerne halve steketiden, så kjøttsaften setter seg. Fisk vil også gjerne hvile litt etter steking – ta den av varmen rett før den er gjennomstekt, og gi den ca.5 minutter så varmen trekker inn til midten. På den måten slipper man å steke den for hardt!

Les også: Terrassen har blitt den nye stuen

Grilltilbehør Startpakke med grillredskaper
449 ,-
Grillredskaper
Nett I butikklager I butikklager Ikke i din butikk Noen butikker
Grilltilbehør Outdoorchef Pizza & baksten L
1190 ,-
Pizzasten för bröd & pizza
Nett I butikklager I butikklager Ikke i din butikk Noen butikker
Grilltilbehør Outdoorchef Pizzaspade
649 ,-
Flytta pizzan enkelt
Nett I butikklager I butikklager Ikke i din butikk Noen butikker
Grilltilbehør Grillbørste TRIANGEL
179 ,-
Grillbørste
Nett I butikklager I butikklager Ikke i din butikk Noen butikker
Grilltilbehør Outdoorchef Pizzasten 420
749 ,-
Nett I butikklager I butikklager Ikke i din butikk Noen butikker
Elektrisk grill Outdoorchef P-420E City El grill
2690 ,-
Den har syv forskjellige varmenivåer og kan nå veldig høye temperaturer
Nett I butikklager I butikklager Ikke i din butikk Noen butikker
Kullgrill Outdoorchef Kensington 570C
3990 ,-
Nytt kullsystem med kullkurv i rustfritt stål og EASY SLIDE-trakt for direkte og indirekte grilling
Nett I butikklager I butikklager Ikke i din butikk Noen butikker
Pizzaovn Bertello 118162
4990 ,-
Baker hjemmelaget pizza raskt og enkelt på to minutter
Nett I butikklager I butikklager Ikke i din butikk Noen butikker

Vil du vite mer om de nye energimerkingene? Klikk her.