Så lenge holder maten seg i fryseren
Få mer ut av fryseren din. Vi gir deg svaret på hvor lenge forskjellige matvarer holder seg god i frossen tilstand, og deler våre beste frysetips.
Hvis du er flink til å merke maten i fryseren, blir det lett å vurdere om noe har ligget for lenge. En forutsetning er likevel at du faktisk vet hvor lenge forskjellige matvarer holder seg i fryseren. Her er fasiten.
Les også: 14 matvarer som IKKE skal i kjøleskapet
Hvor lenge holder kjøtt seg i fryseren?
- Svinekjøtt, magert: 6 måneder
- Svinekjøtt, fett: 3 måneder
- Storfekjøtt: 10-12 måneder
- Kalvekjøtt: 6 måneder
- Lammekjøtt: 10-12 måneder
- Reinsdyrkjøtt: 12+ måneder
- Kylling: 4 måneder
- Kalkun: 1-2 år
- Kyllingkjøttdeig: 2 måneder
- Medisterdeig: 3 måneder
- Kjøttdeig/karbonadedeig: 4 måneder
- Pølser: 3 måneder
- Spekemat: 6 måneder
- Bacon: 1 måned
Smart frysetips #1: Du kan fjerne vond lukt fra sko/klær ved å fryse dem ned over natten.
Les også: 5 geniale frysertips
Hvor lenge holder fisk/sjømat seg i fryseren?
- Fet fisk: 3 måneder
- Mager fisk: 6 måneder
- Flyndrefisker: 9 måneder
- Hummer og krabbe: 6 måneder
- Reker: 6 måneder
- Andre skalldyr: 3-6 måneder
- Muslinger/østers: 2-3 måneder
Smart frysetips #2 Hvis du fryser ned stearinlys før bruk varer de lengre.
Hvor lenge holde grønnsaker og frukt seg i fryseren?
- Bønner: 12 måneder
- Blomkål: 8-10 måneder
- Brokkoli: 12 måneder
- Mais: 12 måneder
- Paprika: 6-8 måneder
- Sopp: 3-4 måneder
- Tomater: 12 måneder
- Bær: 12+ måneder
- Sitrusfrukter: 3 måneder
- Annen frukt/grønnsaker: 8-12 måneder
- Urter: 12 måneder
Smart frysetips #3 Dypfryste druer fungerer utmerket som forfriskende snacks.
Les også: 14 ting du ikke visste kan vaskes i oppvaskmaskin
Noen nyttige frysetips til slutt
- Fryseren din bør holde minimum 18 minusgrader
- Du kan ikke redde ting som har gått ut på dato ved å fryse dem
- Bruk fryseposer og prøv å hindre luft i posene. Da bevares smak og saftighet best
- Matvarer med frostskader bør ikke spises
- Frysere uten automatisk defrost-funksjon bør avrimes jevnlig. Gjør det på vinteren når matvarene kan ligge utendørs i snøen.
- Ideell opptining foregår langsomt i kjøleskap
- Supper og gryteretter kan helt fint fryses, i 2-3 måneder
Smart frysetips #5 Går strømmen ofte hos deg? Plasser et glass med vann i fryseren, og legg en mynt oppå når vannet har frosset. Ved lengre strømbrudd vil myten si noe om hvor mye matvarene har tint. Er mynten for eksempel på bunnen av glasset, bør nok alt i fryseren kastes.